یکی از پر سودترین کسب و کار ها در زمینه پرورش طیور، پرورش مرغ تخمگذار و بهره مندی از سود تخمگذاری مرغ است، تخم مرغ یکی از مواد غذایی ای است که بیشتر خانواده ها در تمام سطوح اقتصادی از آن بهره می برند و به همین دلیل دارای بازار بسیار مناسب و پایداری می باشد…
گران شدن قیمت تخم مرغ، پرورش دهندگان مرغ را به سمت تولید تخم مرغ و یافتن راه هایی جهت افزایش تخمگذاری مرغ سوق داده است.
هر چه تخمگذاری مرغ بیشتر باشد، سود حاصل از این فعالیت تولیدی نیز چشمگیرتر خواهد بود؛ درک صحیح از عوامل موثر بر تولید، می تواند در نهایت سبب افزایش تخمگذاری مرغ گردد.
به طور معمول هر مرغ می تواند در طول روز یک تخم بگذارد، اما عوامل خارجی و داخلی بسیار زیادی وجود دارد که بر این فرایند اثر گذار هستند؛ مانند نور، دما، فضای مناسب، قفس و…
راهکار های افزایش تخمگذاری مرغ
چنانچه اشاره شد برخی از متغیرهای داخلی و خارجی می تواند تخمگذاری مرغ را افزایش یا کاهش دهد، که در ادامه به معرفی آن ها خواهیم پرداخت…
از مهم ترین نکات افزایش تخمگذاری مرغ، میتوان به نژاد مرغ های پرورشی اشاره نمود. اصلاح نژاد های انجام شده بر روی برخی از نژاد های پرورشی، باعث شده آن ها به گونه ویژه ای برای تولید تخم آماده شوند.
حتی با توجه به سلایق متفاوت افراد در خصوص رنگ تخم مرغ، برخی از عملیات های ژنتیکی بر روی تولید تخم مرغ های قهوه ای متمرکز گردیده است.
یکی دیگر از مهم ترین عواملی که در زمینه افزایش تخمگذاری مرغ در گله پرورشی اثر گذار است، تشخیص سریع و به موقع جنسیت مرغ و خروس ها می باشد، به این ترتیب با کاهش احتمال وجود خروس در گله، می توان از صرف هزینه های اضافی خودداری نمود.
یکی از بهترین نژاد های مرغ تخم گذار که برای بهبود تخمگذاری مرغ می توان به پرورش آن روی آورد، نژاد مرغ سیاه مرندی است.
یکی دیگر از عوامل داخلی اثر گذار بر تخمگذاری مرغ، سن مرغ های تخم گذار می باشد. بهترین سن برای تخمگذاری، 2 تا 3 سال اول زندگی است و پس از آن به تدریج از تعداد و کیفیت تخم ها کاسته می شود، در نتیجه پرورش مرغ هایی با سن بالای 3 تا 4 سال توصیه نمی شود.
البته این نکته را نباید از یاد برد؛ مرغ های با سن بالاتر که از سلامت جسمانی کافی برخوردار باشند، می توانند همچنان تخمگذاری کنند، اما تعداد تخم هایی که از آن ها به دست می آید نسبت به مرغ های جوان به شکل قابل توجهی، کمتر است.
در کنار عامل نژاد؛ که یک عامل مهم داخلی اثر گذار در تخمگذاری مرغ است، عوامل خارجی متعددی نیز وجود دارند که می توانند بر راندمان تولید تخم اثرگذار باشند، عواملی نظیر :
1) فضای نگهداری مرغ های تخمگذار
2) کیفیت نور و تغذیه
3) مدیریت صحیح مزرعه و…
تاثیر فضای مناسب بر تخمگذاری مرغ ها
فضای مناسب یکی از مهم ترین عواملی است که در سلامت گله پرورشی اثر گذار است، تفاوتی ندارد که مرغ های شما تخمگذار یا گوشتی باشند، در هر صورت باید فضای مناسبی در اختیار داشته باشید…
هنگامی که هدف شما افزایش تخمگذاری مرغ ها است، توصیه می شود؛ فضای مناسبی را برای پرورش مرغ ها فراهم کنید…
اینکه چه مقدار فضا برای پرورش مرغ تخمگذار نیاز دارید، بستگی به تعداد جوجه ها، نوع و نژاد آن ها دارد. هر چه جوجه ها بزرگ تر و از نژاد هایی با اندازه ای بزرگ باشند، نیاز به فضای بیشتری برای تخمگذاری و رشد خواهند داشت.
یکی از ترفند هایی که در سالن های مرغداری مورد استفاده قرار می گیرد، استفاده از قفس های طبقاتی و مجزا می باشد، این کار علاوه بر بهبود استفاده از فضا، این امکان را برای پرورش دهنده فراهم می آورد تا :
1) مرغ ها را به راحتی از یکدیگر تفکیک نموده و نظارت بسیار دقیق و منظمی بر مرغ ها داشته باشد.
2) فضولات را به سهولت از طریق سینی های جمع آوری فضولات تخلیه کرده و از تولید گار آمونیاک در سالن پرورشی خود جلوگیری نماید.
3) تخم های تولیدی را که به صورت اتوماتیک به مخزن تخمگذاری هدایت می شوند (جهت جلوگیری از شکسته شدن تخم توسط خوده پرنده) به راحتی جمع آوری نماید
تاثیر نور در تخمگذاری مرغ
نور مناسب یکی از مهم ترین عوامل در تخمگذاری مرغ است، در صورتی که مرغ های تخمگذار، در محیطی با نور مناسب نگهداری شوند و رژیم نوری استاندارد برای آن ها فراهم گردد، به سرعت با افزایش تخمگذاری آن ها رو به رو خواهیم شد.
نور مناسب برای پرورش مرغ تخمگذار در سنین مختلف متفاوت است…، جوجه هایی که تازه از تخم خارج می شوند، به حدود 24 ساعت نور نیاز دارند تا بتوانند به میزان کافی غذا و آب مورد نیاز خود را تامین کنند، این شرایط تنها در چند روز اول حاکم است و پس از آن با رشد بیشتر جوجه ها نیاز آن ها به نور کاهش می یابد.
مرغ های تخمگذار برای تخمگذاری به 14 تا 16 ساعت نور در شبانه روز نیاز دارند، در سالن های مرغداری به ویژه در فصول سرد سال که روز های کوتاه تری داریم این نور به صورت مصنوعی تامین می گردد.
تاثیر تغذیه در تخمگذاری مرغ
تخمگذاری مرغ ها رابطه نزدیکی با وضعیت تغذیه مرغ های تخمگذار دارد؛ جوجه ها در سنین مختلف نیاز های غذایی متفاوتی دارند که تامین صحیح و اصولی نیاز آن ها می تواند راندمان تخمگذاری را بهبود بخشد.
آنچه در انتخاب جیره اهمیت بالایی دارد، تامین تمام نیازهای تغذیه ای پرنده است، جیره مناسب که حاوی مواد معدنی ضروری است، علاوه بر تاثیر بر روی رشد مرغ ها، می تواند بر تخمگذاری مرغ نیز اثرات قابل توجهی داشته باشد.
به عنوان مثال مرغ های تخمگذار باید رژیم غذایی حاوی کلسیم را به مقدار کافی داشته باشند، در حالی که این رژیم برای مرغ هایی که هنوز به تخم نیامده اند بسیار خطرناک است…