مدیریت مرغداری در فصل سرما

با توجه به اینکه احتیاجات جوجه از نظر دما، رطوبت، تغذیه و … در هر سنی ثابت است ولی مناطق از نظر شدت سرما مختلف هستند. بنابراین برای مدیریت مرغداریها در فصل سرما جهت تامین رفاه جوجه ها، تمامی موارد از جمله دما، رطوبت، تغذیه و … را بررسی و اقدامات لازم را اجرایی نماید.

در فصل زمستان حرارت محیط کم و رطوبت نسبی هوا بالاست. هوای خنک وارد سالن می‌شود و توسط پرندگان گرم می شود. هرچه هوای سالن افزایش یابد رطوبت نسبی هوا کاهش می‌یابد. بنابراین رطوبت بستر توسط هوا جذب می‌شود و بستر خشک تر خواهد شد. با این وصف تامین رطوبت سنج در مرغداری و تجهیز سالن ها به دستگاه های رطوبت ساز مخصوصا در هفته اول پرورش از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

1-تامین رطوبت مورد نیاز سالن های مرغداری در فصل سرما

برای تامین رطوبت مورد نیاز سالن های مرغداری، مدیریت مرغداری در فصل سرما، علاوه بر تامین دستگاه های رطوبت ساز، از روشهای آسان زیر نیز می‌تواند استفاده کند:

• آب پاشی کف و دیوار های سالن ها توسط کارگران بصورت دستی و در زمان مورد نیاز.
• استفاده از ظرف های آب درباز بزرگ در جلوی هیترها.
• استفاده از کانال پلاستیکی در طول سالن برروی زمین به ارتفاع ۱۰ سانتی متر که از آب پر باشد.

همچنان که جوجه ها رشد می کنند میزان رطوبت نسبی باید کاهش یابد. کنترل رطوبت برای جلوگیری از بیماریهای انگلی از جمله کوکسیدیوز اهمیت ویژه ای دارد.

2-جهت یابی صحیح سالن های مرغداری

قبل از احداث مرغداری، سالن ها را طوری بایستی شبیه سازی کرد:

• در طول روز حداکثر نور خورشید وارد سالن شود.
• طول سالن ها باید عمود بر جهت وزش باد باشد زیرا در اینصورت باد به پشت مرغداری برخورد کرده و تهویه بهتر صورت می گیرد.

3-  تهویه کافی مرغداری در فصل سرما

سیستم تهویه در سالن های مرغداری بسیار حائز اهمیت است. در  تهویه نامناسب، رطوبت تولید شده، توسط تنفس و مدفوع طیور باعث تولید آمونیاک می شود. این مورد برای تنفس پرندگان بسیار مضر است و  برای سهولت کار بهتر است مدیریت مرغداری در فصل سرما، از پنجره های اینلت و فن ها استفاده کند.

برای استفاده بهیته از دریچه های اینلت(inlet) موارد زیر حائز اهمیت است:

• ایجاد اینلت.
• زاویه دریچه ورودی اینلت(inlet).
• جانمایی و فاصله اینلت ها از هم.
• ارتفاع قرارگرفتن اینلت ها در سالن مرغداری.
• تهویه حداقلی، شامل هواکش‌ها و در ورودی‌های هوا نصب شده در دیواره های طولی سالن می باشد. اگر دریچه های ورودی خیلی عریض یا باریک باشند باعث می شود که بجای مخلوط کردن هوا قبل از رسیدن به جوجه ها ، هوای سرد مستقیما به کف سالن یعنی محل قرار گرفتن جوجه ها هدایت شود.

4-مدیریت بستر مرغداری

کیفیت، پاکیزگی و میزان رطوبت بستر مرغداری در پرورش طیور اهمیت ویژه ای دارد. بستر مناسب شامل رول، پوشال، علف خشک، تراشه های چوب و … می باشد که با ضخامت کافی در جهت گرم شدن طیور استفاده می شود.

5- تغذیه طیور

مقدار غذای مورد نیاز و کالری مصرف شده با تغییر دما، تغییر می‌کند. جوجه ها در هوای سرد نسبت به هوای گرم ، به غذا و اکسیژن بیشتری نیاز دارند. با دریافت غذای بیشتر، دفع فضولات آنها نیز بیشتر می شود. برای جلوگیری از هدر رفتن انرژی مصرف شده توسط طیور باید در زمستان  به فرمول غذایی جوجه‌ها روغن اضافه شود. در مصرف روغن بایستی عدد پراُکسید لحاظ گردد تا از مسمومیت احتمالی جلوگیری گردد.

6-مدیریت آبخوری ها

در طول فصل سرما، طیور، آب کمتری را در بدنشان نگه می دارند در نتیجه باید بطور مداوم آبخوری ها تمیز شده و آب تمیز و تازه بادمای طبیعی در اختیار طیور قرار بگیرد. باید توجه شود که لوله های آب، مخصوصا در مناطق سرد سیر دچار یخ زدگی نشوند. چنانچه منطقه سردسیر است لازم است منبع تامین آب از سرما حفظ شود. باتوجه به مصرف پایین آب در فصل سرما، واکسن ها و داروها باید در مقدار کمتری از آب به پرندگان داده شود. همچنین جوجه ها باید آب حاوی واکسن را حداکثر تا ۲-۱ ساعت پس از اضافه کردن واکسن بنوشند.

لازم است پس از اضافه کردن واکسن، جریان آب را برای ساعتی قطع شود. دمای آب مناسب برای طیور ۱۴-۱۰ درجه سانتی گراد است.

اقدامات مضاعف جهت حفظ بیشتر گرمای مرغداری در فصل سرما

گرمایش مرغداری و نحوه ی آن یکی از دغدغه های اصلی در مدیریت مرغداری در فصل سرما می باشد. و در همین راستا تعادل بین تهویه و هوای گرم بیشترین اهمیت را دارد . تعادل بین تهویه و دمای سالن باید بصورتی باشد که مقدار دمای مورد نیاز طیور در سن های مختلف تامین شود. برای تامین گرمای مورد نیاز سالن ها بهترین روش، استفاده از هیترهای آتش درون و جتهیترها می‌باشد.

سیستم های تهویه در سالن های مرغداری باید در قسمت فوقانی نصب شوند. در اینصورت هوای گرم و سرد مخلوط می‌شود و در اختیار طیور قرار می‌گیرد.

اگر این سیستم ها در قسمت فوقانی نصب نشود، علاوه بر گرم نشدن طیور، رطوبت کف سالن از بین می‌رود، خشک و سفت می‌شود. بنابراین کف سالن باعث افزایش گاز آمونیاک و دی اکسید کربن می‌شود و در نتیجه طیور دچار اختلال تنفسی می‌شوند و خفگی رخ می دهد.

تمامی منافذ و درزها می بایست پوشانده شود و تمامی دیواره های کناری، سقف و همچنین کف سالن باید بخوبی عایق بندی شود تا تبادل گرما صورت نگیرد.

آموزش مراقبت و نگهداری از طیور در سرما و فصل زمستان

با فرا رسیدن زمستان ، تخم گذاری مرغ در زمستان به پارامترهای مختلفی بستگی دارد. که شرکت آذین طیور شمارا با این پارامترها آشنا خواهد نمود.

دان مرغ تخمگذار مخصوص فصل سرد

در ادامه ما شما را با روشهای نگهداری مرغ در فصل سرد سال آشنا خواهیم کرد. این مطالب حاوی نکات بسیار کلیدی و مهمی میباشد لطفا بادقت مطالعه نمایید.

1ـ فراهم نمودن هوای گرم و مطلوب برای طیور در روزهای سرد.

2ـ خوراک دهی طیور و انتخاب خوراک با انرژی قابل متابولیسم بالا .

3ـ نور دهی مرغ به اندازه کافی برای تولید هرمون تخم گذاری در بدن پرنده .

جوجه ها و مرغ ها در این فصل از سال نیازمند مراقبت بیشتر هستند . البته برخی از نژاد ها به سرما عادت دارند همچنین مرغ ها و پرندگان بزرگتر که دارای پر های بیشتری هستند در سرما بهتر دوام می آورند بنابراین تمرکز و توجه تان  بیشتر به جوجه ها باشد.

بهترین دان برای تخم گذاری مرغ در زمستان

اگر شما محیط مرغداری خود را گرم نکنید. مرغ برای گرم نگهداشتن بدن و ادامه حیاط  خود از انرژی دان مرغ استفاده میکند. دان مرغ باکیفیت در بدن پرنده تولید انرژی خواهد نمود ، و این انرژی  صرف تخم گذاری و  گرم کردن بدن مرغ در زمستان  میشود . حال اگر دان مرغ مصرفی از انرژی قابل متابولیسم پایین برخوردار باشد تعجب نکنید اگر  تخم گذاری مرغ متوقف شد. به دلیل کمود انرژی پرسه ی تولید تخم مرغ  متوقف شده و صرف ادامه ی حیاط پرنده خواهد شد . در زمستان اگر نمیتوانید محیط مرغداری خود را گرم نگهدارید ، از دان مرغ باکیفیت استفاده نمایید. میزان مصرف دان مرغ 110تا 120  گرم در روز میباشد  . توجه نمایید در زمستان به هیچ عنوان از ته مانده سفره و سبزیجات برای پرنده استفاده نکنید مصرف خوراک با انرژی پایین تخم گذاری را متوقف خواهد کرد . مصرف دان ضعیف حتی باعث بروز بیماری در پرنده خواهد شد کمبود انرژی باعث ضعف سیستم ایمنی پرنده میشود.

بهترین دما برای تخم گذاری مرغ در زمستان

به دلیل اینکه مرغ ها برای تخم گذاری بیشتر نیاز به دمایی ایده ال دارند به شما مرغداران عزیز پیشنهاد میشود حتی المکان محیط مرغداری خود را گرم نگه دارید.به دلیل اینکه مرغ برای تخمگذاری نیاز به انرژی  بالایی دارد  هوای سرد باعث میشود که  پرنده ی شما انرژی که در بدن باید صرف تخم گذاری نماید صرف گرم نگه داشتن بدن خود کند . ضمنان پایین امدن دما در سالن مرغداری شما باعث افزایش مصرف دان مرغ خواهد شد. همچنین بهترین دما برای محیط مرغ در زمستان 20 الی 25 درجه میباشد . توجه داشته باشید که مرغ اگر دان با انرژی بالا مصرف کند حتی در دمای زیر صفر هم دوام میاورد وهیچ مشکلی برای پرنده به وجود نخواهد امد.

دمای آب در تغذیه طیور

آب در پرورش طیور یک ماده مغذی بوده و تحمل تشنگی طیور در مقایسه با گرسنگی بسیار کم است . کاهش یا افزایش بی رویه دمای آب مصرفی طیور را باید جدی گرفت و برای حل مشکل آن اقداماتی انجام داد . با توجه به اینکه هوای محل زندگیتان در زمستان چقدر سرد است ممکن است نیاز داشته باشید تا منبع آب پرندگان را از سرما حفظ کنید .  دمای آب مناسب برای طیور بین 10 الی 14 درجه سانتی گراد است و در صورت کمتر یا بیشتر بودن دما پرنده آب بسیار کمی مصرف می کند . لذا باید تدابیری اندیشید تا در زمستان دمای آب مناسب باشد . برای جلوگیری از یخ زدن آب آبخوری طیور ، هیترهایی قابل نصب در زیر آبخوری های فلزی گالوانیزه مخصوص وجود دارد که در بازار موجود است و می توانید از آن استفاده کنید

عواملی که می توانند در زمستان به مرغ ها آسیب بزنند

خیس شدن مرغ ها در فصل زمستان می تواند موجب بیماری آنها شده و موجب کاهش تخمگذاری شان شود. در صورتی که مرغ ها در معرض وزش مستقیم باد سرد قرار بگیرند نیز تخم گذاری آنها کاهش یافته و بیمار می شوند.

از عوامل دیگری که می تواند موجب بیمار شدن مرغ ها در فصل زمستان باشد، خیس بودن زیر پای آنهاست. همچنین تغذیه ناکافی و کم بودن مواد مغذی و پروتئین ها در جیره غذایی آنها می تواند موجب بیمار شدن مرغ ها شود.